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España, Andalucía, Huelva, 21593, Calle Nogal naves 11, 12 y 13, EL ALMENDRO
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Sobre empresa
Jandevalo, S.L.
La empresa fue constituida y creada por artesanos profesionales, especializados en la elaboración de productos cárnicos del cerdo ibérico. Que se unieron para crear una empresa moderna homologada y ofrecerle a sus clientes una gama de productos de calidad.
Hoy después de mas de cinco años, la empresa suministra productos de propia fabricación a casi todos los rincones de España incluso a las islas Baleares y Canarias
también exportamos a Portugal.
La Fabrica esta ubicada en la comarca del Sur Andevalo en la provincia de Huelva en un pueblo de aprox. 850 habitantes, los cuales viven mayormente de la agricultura.
Disponibles
Es un producto típico de la región occidental andaluza y de Extremadura. Recibe tal nombre por ser el ciego o morcón la tripa que lo envuelve. Su fabricación es similar a la del chorizo, pero tiene características que lo diferencian. La carne con la que se elabora, que suele ser por lo general...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Hay que referirse ahora a un embutido, que aun cuando no figura entre los más extendidos de los elaborados andaluces, extremeños o salmantinos, sin embargo, dada su composición, si ha de figurar entre los más nobles, pues en nada desdice de los mejores reseñados anteriormente. Elaborado con magro...
Grupo: Embutidos
Disponibles
En la salchichería la carne de mayor aceptación es la de cerdo. La legislación española de acuerdo con la costumbre; considera embutido puro el que sólo tiene carne porcina, lo que no excluye el que se fabriquen embutidos con otras carnes, pero son los que se denominan baratos. Partiendo del...
Grupo: Embutidos
Disponibles
El proceso de fabricación del jamón ibérico en Jandevalo, comienza en el campo, con la selección de los mejores ejemplares de cerdo iberico. Después del salado las piezas pasan a cámaras con temperatura y humedad controlada. Los jamones ibéricos proceden de cerdos de raza ibérica. Éstos se...
Grupo: Jamón